Receita de Macarrão ao Forno com Tomate Seco
Receita de Macarrão ao Forno com Tomate Seco
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
250 gramas de macarrão (1/4 do
pacote)
60 gramas de mussarela picada
60 gramas de presunto picado
100 gramas de tomate seco
Sal a gosto
Orégano a gosto
Azeite
Modo de Preparo
Coloque o macarrão para cozinhar, enquanto
cozinha ,
Você prepara a mussarela e o presunto temperando-os agosto
com
azeite e orégano
Coloque o macarrão cozido em um prato e misture com mussarela e o
presunto picados, feito isto, acrescente azeite e orégano a
gosto.
Leve ao forno ou ao microondas para que derreta a mussarela
Mussarela derretida, coloque o tomate seco e
sirva.
Se preferir pique o tomate seco em tiras.
Receita de Costeletas à Italiana
Receita de Costeletas à Italiana
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos
Ingredientes
4 costeletas de porco
sal
pimenta
Azeite
margarina
2dl de vinho branco
1clh sopa de farinha
3dl de leite
noz moscada
80g de queijo ralado
4 fatias de pão de centeio
1 dente de alho
salsa
Modo de Preparo
Tempere as costeletas de porco com sal e
pimenta e aloure-as de ambos os lados numa frigideira com o
azeite.
Junte o vinho branco e deixe ferver sobre lume esperto até o vinho
reduzir para metade. Coloque as costeletas num tabuleiro untado com
margarina.
Derreta um pouco de margarina, junte a farinha e deixe cozer,
mexendo, cerca de 2 minutos. Regue com o leite, tempere com sal,
pimenta e noz moscada e deixe engrossar. Adicione metade do queijo
e deite sobre as costeletas.
Leve ao forno, previamente aquecido a 200ºC, durante 15 minutos.
Polvilhe com o restante queijo, aumente a temperatura do forno e
deixe gratinar.
Torre as fatias de pão de centeio, esfregue-as com o dente de alho
cortado ao meio e por cima, disponha as costeletas e o molho.
Enfeite com salsa e acompanhe com salada e esparguete
cozido.
Receita de Brusqueta de Tomate Seco
Receita de Brusqueta de Tomate Seco
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
Pão italiano
150 gramas de tomate seco Sapore Di Mamma
100 gramas de mussarela picadinha
Orégano
Azeite
Modo de Preparo
Corte em fatias o pão italiano( + ou - 1
dedo de grossura), pique o tomate seco em tirinhas.
Pegue a fatia de pão italiano, passe um pouco de azeite ou use o
próprio tempero do tomate seco que vem junto com ele, cubra a fatia
de pão com tomate seco picado, coloque a mussarela por cima, de uma
pitada de orégano , leve ao forno
Mussarela derretida retire do forno e sirva.
Receita de Bruschetta Italiana
Receita de Bruschetta Italiana
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos
Ingredientes
1 pão cacete de mistura
tomate fresco
mozarella ralada em fio
azeitonas pretas
azeite
flôr de sal
alho em pó
manjericão fresco
Modo de Preparo
Ligue o forno e regule-o para 180ºC.
Corte o pão em fatias diagonais, o tomate limpo de sementes aos
cubinhos, e corte as azeitonas descaroçadas em rodelas.
Ponha o pão num tabuleiro ou prato que vá ao forno polvilhe de alho
em pó, flôr de sal e regue com um fio de azeite. Leve ao forno até
o pão dourar.
Retire do forno e coloque o tomate em cubos e o queijo ralado. Leve
novamente ao forno até o queijo derreter e começar a ficar
tostado.
Disponha as azeitonas por cima do queijo derretido e coloque uma
folhinha de manjericão fresco.
Sirva ainda quentes.
